何鴻燊博士生於香港，其多元化的業務遍佈世界各地，尤其著重於香港、澳門、中國及葡萄牙的發展，業務範疇包括船務、旅遊、娛樂、酒店、地產、金融及航空業等。何氏現為第十屆中國人民政治協商會議常務委員會委員。

何博士致力推動香港經濟發展，1984年至今擔任香港地產建設商會會長。何氏為香港上市公司信德集團行政主席及新濠國際發展有限公司主席。

在澳門，何博士為澳門旅遊娛樂有限公司總經理、澳門博彩股份有限公司行政總裁、澳門國際機場專營公司董事會副主席及澳門賽馬會董事局主席，並獲委任為澳門特別行政區經濟委員會委員及澳門基金會信託委員會委員。1998年，澳門其他一條馬路定名為「何鴻燊博士大馬路」，令他成為澳門開埠以來，首位在世時獲此殊榮的中國人。

何博士不但是一位成功的企業家，他樂善好施，積極推動教育、體育、文化、藝術及社區服務。他現任香港公益金名譽副會長、香港明天更好基金信託人、香港理工大學顧問委員會成員、澳門大學校董會成員、澳門科技大學校董會名譽主席、澳門中華文化藝術協會永遠榮譽會長及香港演藝學院友誼社贊助人等。1995年，香港大學成立教研發展基金，他被推選為董事局主席，現為永遠榮譽主席。

何氏熱心支持香港和澳門的文化發展，曾贊助眾多文化藝術活動。例如一年一度的香港藝術節，何博士是主要贊助人。此外，他又致力為社會培育人才，並積極促進中、港、澳三地的文化、藝術交流。除了經濟支援外，何博士更親身參與多項慈善籌款演出，如唱歌、舞蹈、粵劇等，為推動公益出錢出力。

何博士積極促進香港和澳門順利回歸祖國，他曾任香港特別行政區基本法咨詢委員會委員，並同為澳門特別行政區基本法起草委員會及澳門特別行政區籌備委員會之副主任委員。何氏為北京奧運會申辦委員會顧問，並捐資興建奧林匹克運動場國家泳池中心。何博士於1990年成力了何鴻燊航天科技人才培訓基金會，並在河北省廊房市建立何鴻燊培訓樓。何氏分別於2001年及1993年獲北京及廣州授予榮譽市民稱號。

2001年，何博士獲澳門特別行政區頒授金蓮花榮譽勳章。2003年，他獲香港特別行政區頒授金紫荊星章。國際方面，何氏屢獲海外各地政府頒授榮譽勳銜。他曾多次獲葡萄牙政府頒授勳章，包括在1995年頒獲國民最高榮譽的葡萄牙殷皇子大十字勳章，以及在1999年獲葡萄牙海軍最高榮譽的葡萄牙一等航海十字勳章。2001年，他獲頒葡萄牙旅遊貢獻金章。

在英國，何博士於1993年獲頒耶路撒冷聖約翰勳章，1990年獲頒英國官佐勳章﹝OBE﹞。

法國政府於1984年頒贈騎士級榮譽勳章予何博士，而西班牙政府於1993年將銀十字勳章頒贈給他。

1987年，何博士獲頒日本三等瑞寶勳章。1989年，他獲教宗若望保祿二世頒贈羅馬宗座聖額我略一世劍袍爵士勳章。

何氏於1997年獲頒馬來西亞SPMT勳章，並於1990年獲頒SPMP拿都斯里勳章。

何氏分別在1984年、1987年及2003年，獲澳門大學、香港大學及香港理工大學授予社會科學榮譽博士學位。何博士現為暨南大學榮譽教授。