何鸿燊博士生於香港，其多元化的业务遍布世界各地，尤其著重於香港、澳门、中国及葡萄牙的发展，业务范畴包括船务、旅游、娱乐、酒店、地产、金融及航空业等。何氏现为第十届中国人民政治协商会议常务委员会委员。

何博士致力推动香港经济发展，1984年至今担任香港地产建设商会会长。何氏为香港上市公司信德集团行政主席及新濠国际发展有限公司主席。

在澳门，何博士为澳门旅游娱乐有限公司总经理、澳门博彩股份有限公司行政总裁、澳门国际机场专营公司董事会副主席及澳门赛马会董事局主席，并获委任为澳门特别行政区经济委员会委员及澳门基金会信托委员会委员。1998年，澳门其他一条马路定名为「何鸿燊博士大马路」，令他成为澳门开埠以来，首位在世时获此殊荣的中国人。

何博士不但是一位成功的企业家，他乐善好施，积极推动教育、体育、文化、艺术及社区服务。他现任香港公益金名誉副会长、香港明天更好基金信托人、香港理工大学顾问委员会成员、澳门大学校董会成员、澳门科技大学校董会名誉主席、澳门中华文化艺术协会永远荣誉会长及香港演艺学院友谊社赞助人等。1995年，香港大学成立教研发展基金，他被推选为董事局主席，现为永远荣誉主席。

何氏热心支持香港和澳门的文化发展，曾赞助众多文化艺术活动。例如一年一度的香港艺术节，何博士是主要赞助人。此外，他又致力为社会培育人才，并积极促进中、港、澳三地的文化、艺术交流。除了经济支援外，何博士更亲身参与多项慈善筹款演出，如唱歌、舞蹈、粤剧等，为推动公益出钱出力。

何博士积极促进香港和澳门顺利回归祖国，他曾任香港特别行政区基本法咨询委员会委员，并同为澳门特别行政区基本法起草委员会及澳门特别行政区筹备委员会之副主任委员。何氏为北京奥运会申办委员会顾问，并捐资兴建奥林匹克运动场国家泳池中心。何博士於1990年成力了何鸿燊航天科技人才培训基金会，并在河北省廊房市建立何鸿燊培训楼。何氏分别於2001年及1993年获北京及广州授予荣誉市民称号。

2001年，何博士获澳门特别行政区颁授金莲花荣誉勋章。2003年，他获香港特别行政区颁授金紫荆星章。国际方面，何氏屡获海外各地政府颁授荣誉勋衔。他曾多次获葡萄牙政府颁授勋章，包括在1995年颁获国民最高荣誉的葡萄牙殷皇子大十字勋章，以及在1999年获葡萄牙海军最高荣誉的葡萄牙一等航海十字勋章。2001年，他获颁葡萄牙旅游贡献金章。

在英国，何博士於1993年获颁耶路撒冷圣约翰勋章，1990年获颁英国官佐勋章［OBE］。

法国政府於1984年颁赠骑士级荣誉勋章予何博士，而西班牙政府於1993年将银十字勋章颁赠给他。

1987年，何博士获颁日本三等瑞宝勋章。1989年，他获教宗若望保禄二世颁赠罗马宗座圣额我略一世剑袍爵士勋章。

何氏於1997年获颁马来西亚SPMT勋章，并於1990年获颁SPMP拿都斯里勋章。

何氏分别在1984年、1987年及2003年，获澳门大学、香港大学及香港理工大学授予社会科学荣誉博士学位。何博士现为暨南大学荣誉教授。