身为卓越的演艺艺术家、鼓舞人心的老师、大型芭蕾舞剧监制及具创见的编导，廖本怀夫人 — 毛妹热爱艺术，对推广艺术不遗余力，五十多年来为香港的舞蹈界作出巨大的贡献。1956年至1963年期间，廖本怀夫人以毛妹为艺名，在多部国语电影中担任主要舞蹈演员，而由她主演的其中一部电影《渔光恋》更被选为爱丁堡电影节之参展作品。多年来，毛妹是香港最出色的芭蕾舞蹈、电影、电视演员。

毛妹在香港大学主修英国及法国文学，离校后远赴英国深造芭蕾舞。她於1964年回港后创办了毛妹芭蕾舞学校，从此开展她的教育事业工作。毛妹芭蕾舞学校成立至今已有45年历史，现已发展为世界上规模最庞大的芭蕾舞学校之一。学校曾培育出许多世界级芭蕾舞巨星，包括皇家芭蕾舞团及其他国际芭蕾舞团的多名主要舞蹈员，以及爱德林真尼金奖得主及全中国芭蕾舞桃李杯优胜者。

毛妹亦是香港芭蕾舞团创办人，多年来担任该团执行委员会主席及副主席。此外，她也曾担任香港演艺发展局委员及其辖下舞蹈委员会主席、香港赛马会音乐基金主席、城市当代舞蹈团委员及顾问。

1987年，毛妹获香港政府委任为太平绅士，以表扬她在香港舞蹈界及艺术教育方面作出的宝贵贡献。2007年获选为「十大成功女士」，2008年获颁发香港舞蹈联盟杰出成就奖及Neway成就奖。除悉心培养舞蹈精英之外，毛妹专长制作大型芭蕾舞剧，包括《天鹅湖》、《睡美人》、《灰姑娘》。

在1999年毛妹设立了香港舞蹈基金会帮助优秀学生升学。